Homme et biodiversité : Vers une approche intégrée de la santé avec « Une seule santé »

Le concept de « Une seule santé » (« One Health ») met en lumière l'importance d'une approche globale de la santé, qui relie de manière indissociable la santé animale, végétale, humaine et celle des écosystèmes. À l'échelle mondiale, nationale et régionale, la Région Nouvelle-Aquitaine mobilise divers acteurs autour de cette approche pluridisciplinaire pour développer des solutions innovantes, rassemblées dans un cahier des solutions.

Des enjeux sanitaires cruciaux

Selon l'Organisation mondiale de la santé, 23 % des décès et 25 % des maladies chroniques dans le monde sont liés à des facteurs environnementaux et comportementaux, tels que la qualité de l'air et de l'eau, l'alimentation, l'exposition aux produits chimiques, ainsi que le bruit et les ondes. De plus, 75 % des maladies infectieuses émergentes chez l'Homme proviennent d'origines animales. Ce constat met en évidence la nécessité d'une approche unifiée, tenant compte des interactions complexes entre santé humaine, animale, végétale et environnementale.

Une stratégie régionale proactive

« Sachant que tout est lié, il est impératif de s'arrêter, réfléchir, écouter la science et réconcilier le scientifique, le politique et le citoyen », déclare Gilles Bœuf, spécialiste de physiologie environnementale et de biodiversité, et architecte de la stratégie « Une seule santé » de la Région Nouvelle-Aquitaine. Cette région a intégré cette vision dans sa feuille de route de transition énergétique et écologique, intitulée « Neo-Terra », et s'engage à mobiliser toutes les ressources disponibles pour anticiper et résoudre les enjeux sanitaires.

Actions concrètes pour la santé

Dans le cadre de cette initiative, la Région a élaboré un cahier des solutions « One Health » comprenant plusieurs actions concrètes. En voici trois exemples significatifs :

• Prévention de la grippe aviaire : La Nouvelle-Aquitaine, en raison de sa production de volailles en plein air et de sa situation géographique sur les itinéraires migratoires des oiseaux, est particulièrement exposée au virus de l’influenza aviaire hautement pathogène. Les canards gras élevés en France doivent désormais être vaccinés. Ce vaccin, à ARN messager, est développé par Ceva Santé Animale. Véronique Kodjo, directrice industrielle de Ceva, souligne : « La grippe aviaire est un enjeu sanitaire majeur car plus le virus circule, plus il est susceptible de mutations, augmentant ainsi le risque. »
• Gestion de l'eau et agriculture : Dans le contexte du changement climatique, les cultures telles que le maïs et le soja subissent un stress hydrique accru. Elicit Plant, une biotech charentaise, a innové en créant un biostimulant à base de phytostérols, permettant de réduire la consommation d'eau des plantes de 20 % tout en maintenant les rendements. Aymeric Molin, directeur général, précise : « Nous avons cherché des solutions naturelles pour optimiser l'utilisation de l'eau sans compromettre les rendements. »
• Accompagnement des collectivités : Le programme Re-Sources, coordonné par la Région depuis 2022, vise à préserver la ressource en eau potable en accompagnant les changements de pratiques agricoles. Aude Witten, directrice générale adjointe de l’agence de l’eau Adour-Garonne, explique : « Pour engager des politiques agricoles durables, il est crucial de garantir leur viabilité économique et de réduire les risques financiers liés à ces changements. » En Charente, deux tiers des captages soutenus par Re-Source ont noté une baisse de la concentration en nitrates.

Conclusion

Ces initiatives illustrent comment l'approche « Une seule santé » peut catalyser des actions concrètes en réponse aux enjeux de santé publique et environnementale. En intégrant les différentes dimensions de la santé, la Région Nouvelle-Aquitaine s'affirme comme un acteur clé dans la recherche de solutions durables et innovantes.